为认真贯彻落实《国务院安委会办公室关于坚决防范遏制小型餐饮场所群死群伤火灾事故的通知》要求，推动餐饮行业企业落实消防安全主体责任，进一步加强餐饮企业特别是小型餐饮门店消防安全管理，提高从业人员安全风险意识和自主管理能力，按照国家消防救援局、商务部、应急管理部统一安排，许昌市商务局、市消防救援支队、市应急管理局和15家餐饮企业于10月27日-29日参加全国连锁餐饮企业消防安全培训。

本次培训以餐饮行业突出火灾风险为导向，围绕餐饮文化特点与消防安全防范、餐饮场所典型火灾案例剖析、外立面装饰装修和建筑空腔消防安全防范、燃气安全管理、消防设施管理维护、醇基燃料安全管理、电气安全风险管理、消防安全自主管理、消防安全责任制建设和标准化管理等重点内容进行讲解。针对餐饮行业消防安全管理现状、典型问题及对策等话题，进行深入分析交流。

培训结束后，全体参训人员参加了连锁餐饮企业消防安全培训随堂测试，许昌市全员顺利通过，获得了《全国消防安全系统培训结业证书》。此次培训不仅有效提升了商务、应急部门及餐饮企业负责人的消防安全意识和应急处突能力，更为我市餐饮行业筑牢消防安全“防火墙”奠定了坚实基础。大家纷纷表示，将把所学知识切实运用到日常管理和经营中，做到警钟长鸣、防患于未然，共同守护许昌的“烟火气”与“平安色”。