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根据商务部业务系统统一平台,生活必需品市场监测(1月3日-1月10日)价格数据显示:上周,我市重点监测的30种蔬菜综合批发均价为3.55元/公斤,周环比上涨3.5%;其中,18种上涨、4种下跌、8种运行平稳,具体运行情况如下:
蔬菜批发价格上涨的有:油菜、芹菜、生菜、西兰花、菜花、土豆、胡萝卜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、豆角、西红柿、茄子、洋葱、蒜头、韭菜、大葱。其中:生姜6.8元/公斤,周环比下跌2.86%、山药5.25元/公斤,周环比下跌0.94%、黄瓜3.95元/公斤,周环比下跌12.22%;大白菜、菠菜、圆白菜、白萝卜、莴笋、豆芽、辣椒、青椒批发价格较上周运行平稳。
上周蔬菜批发价格原因分析:我市外来菜货运充足,但上周蔬菜市场受气温的影响生长周期延长。临近春节,大棚菜的人工和保鲜成本加大,反季节蔬菜批发价格上涨,采购者对新鲜蔬菜购买需求显著。我市市场为主的外调和大棚菜生产、储运和人工成本较大,预计后期我市蔬菜批发价格,受气温,节日的影响将持续缓慢上行。