民营经济是推动许昌高质量发展的重要支撑力量。6月11日，许昌市商务局指导许昌市企业家协会组织召开餐饮业及酒水业座谈会，聚焦民营经济如何助力打造“品质消费标杆之城”。座谈会通过政策解读、经验分享与创新路径探讨，为行业提振信心，推动消费升级。

近年来， 禹州十三碗、中原驴肉香等本土餐饮品牌，在胖东来品牌效应的带动下业绩攀升，但经济下行压力仍带来挑战。禹州十三碗负责人付磊表示，他们通过主打本地特色菜品、推行“不满意可退换”等服务模式，提出“来许昌必吃十三碗”的口号，以产品思维提升品质，成功吸引外来游客。许昌烤鸭大酒店则聚焦宴席市场，以“拒绝预制菜”为卖点，28年深耕赢得不少回头客。花都温泉则根据季节与节庆推出主题活动，通过变换场景，来吸引省内外游人。

曹魏酒业负责人尚永华分享“酒菜融合”策略，与餐饮企业合作打造三国文化场景，让消费者“吃三国菜、品曹魏酒”，以产业联动实现协同发展。这一创新模式为行业提供了文化赋能的新思路。

市商务局会展管理服务商贸科科长张向丽现场解读扶持政策，强调将通过优化服务、资源对接等措施，助力企业把握消费新机遇。与会企业家表示，将结合政策红利与胖东来服务理念，持续创新经营模式，为许昌高质量发展注入民营经济活力。此次座谈会彰显了许昌政企协同推动品质消费的决心，本土品牌通过文化深耕与服务升级，正成为“标杆之城”建设的中坚力量。

（来源：许昌日报）